Szkolenia

Warsztaty z carvingu- uczymy się sztuki rzeźbienia

Dzięki środkom przekazanym przez Komendę Główną OHP pozostałym z realizacji szkolenia z zakresu ginących zawodów w zawodzie cukiernik, które odbywały się w Centrum w lipcu,  instruktor Beata Bąk mogła zrealizować szkolenie z zakresu carvingu dla naszej młodzieży. Za otrzymane środki zakupiony został profesjonalny, wysokiej jakości zestaw zawierający szeroki wybór narzędzi do carvingu w tym noże do krojenia i rzeźbienia, wykrojniki o różnych kształtach, obieraczki i gałkownicę do melonów.

Carving, czyli sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach wywodzi się z Dalekiego Wschodu, gdzie znany jest od kilkuset lat, w Tajlandii uznawany jest za dziedzictwo narodowe. Na początku XXI wieku sztuka ta stała się popularna także w innych częściach świata, w tym w Europie. Dziś carving jest dyscypliną na kulinarnych Mistrzostwach Świata i Mistrzostwach Europy.

Nasza młodzież do nauki wykorzystała owoce i warzywa tj. arbuzy, ananasy, jabłka, pomarańcze czy cukinie, marchewki i pomidory.

Szkolenie obudziło w uczestnikach kreatywność i zachęciło do tworzenia niesamowitych kompozycji. Z zapałem uczyli się wykorzystywania narzędzi do tego aby z przygotowanych warzyw i owoców stworzyć małe dzieła sztuki.

Kuchnia tajska

21 marca 2017 r. na zaproszenie Centrum naszą placówkę odwiedził  Robert Poliński Szef Kuchni z firmy Unilever Food Solutions, przedstawiciel marki Knorr, który przeprowadził szkolenie z tajskiej kuchni. W szkoleniu wzięło udział 10 osób z Centrum kształcących się w zawodzie kucharz i cukiernik. Po krótkiej części teoretycznej, podczas której Szef Kuchni zdradził tajniki najlepiej znanej i najbardziej popularnej kuchni azjatyckiej, uczniowie przystąpili do gotowania. Pod czujnym okiem mistrza młodzież przygotowała trzy tradycyjne dania tajskie, które smakowały wyśmienicie!

Sposoby poszukiwania pracy

10 marca 2016 r. w Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy odbyły się warsztaty ze sposobów poszukiwania pracy. W warsztatach uczestniczyła młodzież z Centrum, która obecnie uczy się w klasie III i już wkrótce stanie przed koniecznością znalezienia pracy. Na zajęciach, które prowadziła pani Anna Jóźwiak z Młodzieżowego Centrum Kariery, uczestnicy dowiedzieli się o typowych drogach poszukiwania pracy ze wskazaniem najlepszej, najbardziej efektywnej z nich. Na zakończenie zaprezentowano film o perypetiach młodej dziewczyny poszukującej zatrudnienia, gdzie w pigułce przedstawiono najlepsze sposoby poruszania się na rynku pracy, a także typowe błędy i sposoby ich uniknięcia. Młodzież z wyjątkowym zainteresowaniem obejrzała prezentację. Nie obyło się bez krytycznych komentarzy odnoszących się do możliwości zatrudnienia w wymarzonym zawodzie po szkole, co tylko świadczyło o aktualności tematu dla uczestników. Prowadząca z zaangażowaniem odpowiadała na wszelkie uwagi i komentarze. Kolejne spotkanie będzie dotyczyło zasad tworzenia dokumentów aplikacyjnych, co powinno przełożyć się na efektywne poszukiwanie miejsca zatrudnienia przez przyszłych absolwentów.

Podstawy projektowania

Od 6 października 2016 do 22 listopada 2016r. odbył się kurs projektowania zieleni dla naszych uczestników. Na kursie „Podstawy projektowania” organizowanym przez Rejonowy Ośrodek Szkolenia Zawodowego Młodzieży osoby szkolące się w zawodzie ogrodnik miały możliwość kompleksowego poznania warsztatu pracy projektanta terenów zieleni. W programie szkolenia zawodowego w zawodzie ogrodnik znajduje się umiejętność czytania planów, ale kurs pozwolił na rozszerzenie umiejętności młodzieży o tworzenie projektów. Podczas wykładu teoretycznego zostały poruszone takie tematy jak: architektura krajobrazu – czym jest, ogrody pałacowe, krajobrazowe oraz współczesne ( parki ), wystawy, projektowanie. Podczas omawiania koncepcji tworzenia ogrodu omówione zostały poszczególne kroki postępowania polegające na wywiadzie z klientem, inwentaryzacji, wizualizacji, mapach działek oraz narzędziach projektowych. W części praktycznej kursu młodzież miała możliwość samodzielnie zaprojektować ogródek przydomowy używając kartek, kalki, linijek, ołówków oraz kolorowych kredek. Praktyczne zajęcia były bardzo ciekawe chociażby dlatego, iż każdy wychowanek mógł umieścić na swoim projekcie dowolne rośliny, krzewy bądź drzewa, oczka wodne czy kamienne grille. Prace uczestników były ciekawe, niejednokrotnie bardzo kreatywne. Ciekawym urozmaiceniem było wspólne tworzenie koncepcji zagospodarowania Placu Zwycięstwa

Slow food

W dniu 18 marca 2015 roku, dla młodzieży z Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy przyuczanej do zawodu kucharz, odbyło się szkolenie ze Studio Culinary Solutions & slow food bistro, prowadzone przez doświadczonego szefa kuchni Łukasza Terlikowskiego.

» Czytaj dalej

Założenie własnej firmy

W dniu 3 marca 2015 roku dla wychowanków Ochotniczych Hufców Pracy w Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy odbyło się szkolenie pt. „Założenie własnej firmy” . Szkolenie poprowadził Stanisław Ignor z biura rachunkowego GFI…

» Czytaj dalej

Rozwój osobisty

3 marca 2015 r. młodzież z Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy miała szkolenie z trenerem oraz coachem Sławomirem Morawskim pt. „Rozwój osobisty”…

» Czytaj dalej

Komunikacja interpersonalna

16 lutego w Centrum Kształcenia i Wychowania Ochotniczych Hufców Pracy w Oleśnicy odbyło się szkolenie „Komunikacja interpersonalna” dla młodzieży, prowadzone przez p. Annę Jóźwiak z Młodzieżowego Centrum Kariery…

» Czytaj dalej

Dwór Spalice szkoli nas…

W dniach 09 oraz 16 października, młodzież z Centrum Kształcenia i Wychowania Ochotniczych Hufców Pracy miała możliwość odbycia szkoleń z Barbarą Stec-Krzyczkowską. Szkolenia pt. „Stylizacja okolic oczu” oraz „Analiza komputerowa skóry” przeprowadzone zostały w prestiżowych gabinetach Dwór Spalice…

» Czytaj dalej

Techniki dekoracyjne i kolor w budownictwie

W dniu 23 września 2014 roku w Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy odbyło się szkolenie dla 12 wychowanków OHP, prowadzone przez przedstawiciela firmy PPG Deco Polska Sp. z o.o. Czesława Krzyśków pt. „Techniki dekoracyjne i kolor w budownictwie”…

» Czytaj dalej

Komunikacja interpersonalna

15 września 2014 roku w Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy odbyło Pracy się szkolenie dla wychowanków Ochotniczych Hufców pt. „Komunikacja Interpersonalna”, prowadzone przez p. Annę Jóźwiak z Młodzieżowego Centrum Kariery. Celem szkolenia było zdobycie przez uczestników podstawowej wiedzy na temat metod i nowoczesnych technik skutecznej komunikacji…

» Czytaj dalej

Podstawy makijażu i wizażu

14 maja w Centrum Kształcenia i Wychowania OHP rozpoczął się kurs „Podstawy wizażu i makijażu” dla wychowanków Ochotniczych Hufców Pracy. Kurs prowadzi wizażystka Pani Izabela Kołodziejczyk…

» Czytaj dalej

Kolagen – piękno wewnątrz nas

10 kwietnia w Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy odbyło się szkolenie „Kolagen – piękno wewnątrz nas” zorganizowane dla 15 wychowanków Centrum przez przedstawiciela firmy Colway Panią Beatę Łozińską. Czym tak naprawdę jest kolagen? Najprościej rzecz ujmując jest to naturalne białko w czystej postaci, który odpowiada za elastyczność naszej skóry. Jest ono powszechnie stosowane w chirurgii plastycznej…

» Czytaj dalej

Ukraińskie przysmaki

2 kwietnia w Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy ponownie odbyło się szkolenie dla 6 wychowanków Ochotniczych Hufców Pracy. Szkolenie poprowadziły Dolores Andreu z Hiszpanii i Viktoria Kozlova z Ukrainy, wolontariuszki EVS, które goszczą w CKiW OHP w Oleśnicy w ramach projektu „Building Connections Between Cultures” realizowanego ze Stowarzyszeniem Semper Avanti z Wrocławia…

» Czytaj dalej