Autor: ck.3w

3 grudnia młodzież naszego Centrum obchodziła tradycyjne mikołajki. Jak co roku martwiliśmy się o to, czy nasza młodzież dostanie prezenty, czy rózgi. Okazało się, że wszyscy dostali słodkości! Nie wiadomo do tej pory, czy młodzież naprawdę była grzeczna, czy Święty Mikołaj łagodnie podszedł do sprawy podarunków. Spotkanie z Mikołajem wywołało uśmiech na wszystkich twarzach. Było też okazją do integracji uczestników […]

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, także dla naszych uczestników, tworzenie świątecznych ozdób i prezentów sprawiło, że już teraz w naszym Centrum pojawił się uroczysty nastrój. Chwila po chwili powstawały liczne drobiazgi o niepowtarzalnych kształtach i wzorach. Spontanicznie nasi wychowankowie rozpoczęli opowiadanie zabawnych historii i wspomnień związanych z Bożym Narodzeniem. Do wspominania i opowiadań dołączył się każdy uczestnik spotkania, także […]

U nas atmosfera świąteczna dopiero się rozkręca Dziś podczas zajęć praktycznych kucharze i cukiernicy z II klasy Szkoły Branżowej przygotowali tradycyjne pierniczki świąteczne . Świąteczny piernik o aromatycznym, korzennym zapachu i intensywnym smaku to tradycyjny przysmak, bez którego trudno sobie wyobrazić polskie Boże Narodzenie. Z piernikową tradycją nie tylko związane jest ich rodzinne wypiekanie, ale też zdobienie. Niejednokrotnie pierniczki, wykrawane […]

Klasa II Szkoły Branżowej, która odbywa zajęcia praktyczne rozpoczęła przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia. Tematem zajęć cukierniczych była beza francuska, a efektem pracy były lizaki bezowe w kształcie choinek z kolorowymi mini bezami . Na sukces gotowych puszystych i białych jak śnieg bez składają się odpowiednia temperatura wypiekania i idealne proporcje białka i cukru. Młode cukierniczki spisały się na 6!