Autor: ck.3w

Macarons, czyli makaroniki, są kruchymi ciastkami migdałowymi z kremem w środku, których początki sięgają XIII wieku. Pochodzą one z terenów, gdzie uprawiano migdały, czyli we Francji, Włoszech oraz w Hiszpanii. Był to popularny deser ludzi biednych, z czasem zyskał jednak uznanie bogatszych warstw społeczeństwa, a nawet monarchów. Podczas zajęć praktycznych z cukiernictwa klasa I Szkoły Branżowej poznawała techniki wykonania makaroników według tradycyjnych receptur. […]

W dniu 11 grudnia 2019 roku młodzież z CKiW wzięła udział w wycieczce do Drezna. Głównym punktem programu był drezdeński Striezelmarkt, czyli jeden z najstarszych i największych w Niemczech jarmarków bożonarodzeniowych. Młodzież była zachwycona magicznie świąteczną atmosferą. Nie było mowy o nudzie! Na obejrzenie czekała największa na świecie 14-metrowa bożonarodzeniowa piramida i niezliczone świąteczne atrakcje: domek Pflaumentoffela, czyli ludzika wykonanego z […]