Cukiernicy na zamku- rozpoczęcie szkolenia w ramach „Ginących zawodów”
Ochotnicze Hufce Pracy w ramach realizacji projektu z zakresu „ginących zawodów”, którego celem jest ochrona przed zapomnieniem tradycyjnego rzemiosła i wytwórczości rękodzielniczej, zorganizowała szkolenie z zawodu cukiernik dla byłych wychowanków OHP z całej Polski.
Do Centrum przyjechało 14 uczestników z całej Polski: 3 osoby z CKiW w Tarnowie, 2 osoby z WK Małopolskiej, 5 osób z WK Podkarpackiej, 4 osoby ze Śląskiej WK. Szkolenie trwające 96 godzin rozpoczęło się 03.07., a zakończy się 15.07.2017. Młodzież w czasie kursu zdobędzie nowe umiejętności, a także podniesie kwalifikacje w zawodzie cukiernika. Pod okiem instruktorki Beaty Bąk uczestnicy przygotują tradycyjne wypieki oraz zapoznają się z tajnikami przygotowywania różnych rodzajów ciast: drożdżowych, kruchych, półkruchych, biszkoptowych i innych.
