Cukiernik zawodem na przyszłość-kurs cukiernika w ramach „Ginących zawodów”
Cukiernictwo dawniej luksusowa gałąź wytwarzania pożywienia, dziś przeżywa swój renesans. Zawód cukiernika, który jeszcze 10 lat temu był niedoceniany i pomijany, obecnie za sprawą promowania powrotu do tradycji, natury i smaków z dzieciństwa znów jest popularny. Aktualny trend na zdrową, niemodyfikowaną żywność sprawia, iż tradycyjne wypieki: odświętne kołacze, placki serowe, mazurki czy strucle z makiem, które gościły na polskich stołach […]
Read more